Pizza Without Oven

This delicious Pizza Without Oven fast food recipe can be ready and good to serve around 2 to 4 people. Follow all the steps recommended by the Chef to get a perfect dish.

Total Cook Time 3hrs 40Mints

Prep Time 3hrs 20 Mints

Cook Time 20 Mints

Recipe Servings 4 Persons

Method in English

To prepare the dough, dissolve 1 ½ tablespoons of yeast in lukewarm water and add 1 teaspoon of sugar.
mix it well and keep it for 15 minutes.
Take ½ kg of flour and add salt, 1 teaspoon of baking powder and yeast.

Weave it correctly and keep it for 3-4 hours. Re-fold the dough by hand.
Roll it; the pizza dough is ready.

To prepare the chicken, in a bowl take 1 teaspoon of ground black pepper, 1 tablespoon of garlic paste, 2 tablespoons of lemon juice, 1 teaspoon of red chili powder, and salt.

Mix well and pour the mixture over the chicken.
Take 2-3 tablespoons of oil in the pan, add the chicken and fry it.

Remove the chicken from the pan once its color begins to change.
Grease the pan with 2 tablespoons of butter. Toast the pizza dough on both sides in the pan.

Spread sauce over dough; Place chicken mixture, 2 tomatoes, 1 bell pepper, ½ cup mushrooms in batter. Sprinkle mozzarella cheese from the top.

At the end, sprinkle ½ cup of green olives and 1 teaspoon of oregano.
Keep the pan over very low heat.

Heat the other frying pan and as soon as it is hot, put it on the board and cover it.
Repeat the procedure of topping the pizza with a hot pan until the cheese sets.
Once the cheese is melted, remove it and serve.

Method in Urdu

آٹا تیار کرنے کے لیے نیم گرم پانی میں 1½ کھانے کے چمچ خمیر کو گھول لیں اور 1 چائے کا چمچ چینی ڈالیں۔
اسے اچھی طرح مکس کریں اور 15 منٹ کے لیے رکھ دیں۔
آدھا کلو آٹا لیں اور اس میں نمک، 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر اور خمیر ڈالیں۔

اسے صحیح طریقے سے بُن کر 3-4 گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔ آٹے کو ہاتھ سے دوبارہ جوڑیں۔
اسے رول کریں؛ پیزا آٹا تیار ہے.

چکن تیار کرنے کے لیے ایک پیالے میں 1 چائے کا چمچ پسی ہوئی کالی مرچ، 1 کھانے کا چمچ لہسن کا پیسٹ، 2 کھانے کے چمچ لیموں کا رس، 1 چائے کا چمچ سرخ مرچ پاؤڈر اور نمک لیں۔

اچھی طرح مکس کریں اور مکسچر کو چکن پر ڈال دیں۔
پین میں 2-3 کھانے کے چمچ تیل لیں، چکن ڈال کر فرائی کریں۔

جب اس کا رنگ بدلنا شروع ہو جائے تو چکن کو پین سے نکال دیں۔
پین کو 2 کھانے کے چمچ مکھن سے گریس کریں۔ پیزا کے آٹے کو پین میں دونوں طرف سے ٹوسٹ کریں۔

آٹے پر چٹنی پھیلائیں؛ چکن مکسچر، 2 ٹماٹر، 1 گھنٹی مرچ، آدھا کپ مشروم کو بیٹر میں رکھیں۔ اوپر سے موزاریلا پنیر چھڑک دیں۔

آخر میں، آدھا کپ سبز زیتون اور 1 چائے کا چمچ اوریگانو چھڑک دیں۔
پین کو بہت کم آنچ پر رکھیں۔

دوسرے فرائنگ پین کو گرم کریں اور گرم ہوتے ہی اسے تختے پر رکھ کر ڈھانپ دیں۔
ایک گرم پین کے ساتھ پیزا کو ٹاپ کرنے کے طریقہ کار کو اس وقت تک دہرائیں جب تک کہ پنیر سیٹ نہ ہو جائے۔
پنیر گل جائے تو نکال کر سرو کریں۔

Method in Hindi

आटा तैयार करने के लिए गुनगुने पानी में 1 ½ टेबल स्पून यीस्ट घोलें और 1 टी स्पून चीनी डालें।
इसे अच्छी तरह मिलाकर 15 मिनट के लिए रख दें।
½ किलो मैदा लें और इसमें नमक, 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर और यीस्ट मिलाएं।

इसे सही तरीके से बुनकर 3-4 घंटे के लिए रख दें। आटे को हाथ से फिर से गूंथ लें।
घुमाओ; पिज़्ज़ा का आटा तैयार है।

चिकन तैयार करने के लिए एक कटोरी में 1 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच लहसुन का पेस्ट, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर और नमक लें।

अच्छी तरह मिलाएं और मिश्रण को चिकन के ऊपर डालें।

• पैन में 2-3 टेबल स्पून तेल डालकर चिकन डालकर फ्राई करें.

जब चिकन का रंग बदलने लगे तो उसे पैन से निकाल लें।
पैन को 2 टेबल स्पून मक्खन से ग्रीस करें। पिज्जा के आटे को पैन में दोनों तरफ से सेंक लें।

आटा पर सॉस फैलाओ; बैटर में चिकन का मिश्रण, 2 टमाटर, 1 शिमला मिर्च, ½ कप मशरूम डालें। ऊपर से मोज़रेला चीज़ छिड़कें।

आखिर में ½ कप हरा जैतून और 1 छोटा चम्मच ऑरेगैनो छिड़कें।
पैन को बहुत धीमी आंच पर रखें।

दूसरी कढ़ाई गरम करें और जैसे ही वह गर्म हो जाए उसे तवे पर रखकर ढक दें।
चीज़ सेट होने तक पिज़्ज़ा को गर्म पैन से टॉपिंग करने की प्रक्रिया को दोहराएं।
पनीर के पिघलने के बाद इसे निकाल कर सर्व करें।