Sunday, June 23, 2024

Aloo Pakora

Crispy and delicious potato pakora that tastes good and is easy to make for the night. Simple and tasty pakora.

Total Cook Time
20 Mints
Prep Time
10 Mints
Cook Time
10 Mints
Recipe Servings
4 Persons

Ingredients

Gram Flour1 cup
Corn Flour1 tblspn
Onion2 large sliced
Potatoone large peeled and chopped
Red Chilli Powder1 tsp
Coriander Powder2 tsp
Cumin Powder1 tsp
Turmeric Powder1 tsp
Chat Masala Powder1 tblspn
SaltTo taste
Baking Soda¼ tsp
Water½ cup
oil For Frying

اجزاء

ایک کپبیسن
ایک چمچمکئی کا آٹا
دو بڑے کٹے ہوئےپیاز
ایک بڑا چھلکا اور کاٹاآلو
ایک چمچلال مرچ پاؤڈر
دو چمچدھنیا پاؤڈر
ایک چمچزیرہ پاؤڈر
ایک چمچپسی ہوئی ہلدی
ایک چمچچاٹ مسالہ پاؤڈر
ذائقہ کے مطابقنمک
چائے کا چمچ¼بیکنگ سوڈا
آدھا کپپانی
تلنے کے لیےتیل

सामग्री

बेसन1 कप
मक्के का आटा1 छोटा चम्मच
प्याज़2 बड़े कटे हुए
आलूएक बड़ा छिलका और कटा हुआ
लाल मिर्च पाउडर1 चम्मच
धनिया पाउडर2 चम्मच
जीरा चूर्ण1 चम्मच
हल्दी पाउडर1 चम्मच
चाट मसाला पाउडर1 छोटा चम्मच
नमकस्वाद के लिए
मीठा सोडा¼ छोटा चम्मच
पानी½ कप
तेलतलने के लिए

Method in English

In a bowl, take gram flour, corn flour, onion, chopped potato, red chili powder, coriander powder, cumin powder, ground turmeric, chaat masala powder, salt, baking soda and mix well. Gradually add water and make a thick batter. Keep the dough aside for 15 minutes.

Heat oil in a pan for deep frying.

Now use a spoon to add small amount of flour to the hot oil.Fry the pakoras until golden and crispy.

Remove and serve.

Method in Urdu

ایک پیالے میں چنے کا آٹا، مکئی کا آٹا، پیاز، کٹا ہوا آلو، لال مرچ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، پسی ہوئی ہلدی، چاٹ مسالہ پاؤڈر، نمک، بیکنگ سوڈا ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ آہستہ آہستہ پانی ڈال کر گاڑھا بیٹر بنا لیں۔ آٹے کو 15 منٹ کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔

ڈیپ فرائی کے لیے ایک پین میں تیل گرم کریں۔

اب گرم تیل میں تھوڑی مقدار میں آٹا ڈالنے کے لیے چمچ کا استعمال کریں۔ پکوڑوں کو سنہری اور کرسپی ہونے تک بھونیں۔

نکال کر سرو کریں۔

Method in Hindi

एक बाउल में बेसन, मक्के का आटा, प्याज, कटे हुए आलू, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, पिसी हल्दी, चाट मसाला पाउडर, नमक, बेकिंग सोडा लें और अच्छी तरह मिला लें। धीरे-धीरे पानी डालते हुए गाढ़ा घोल बना लें। आटे को 15 मिनिट के लिए एक तरफ रख दीजिए.

एक कड़ाही में डीप फ्राई करने के लिए तेल गरम करें।

  • अब चमचे की सहायता से गरम तेल में थोड़ा-थोड़ा मैदा डालिये. पकोड़ों को सुनहरा और करारे होने तक तलिये.

निकाल कर सर्व करें।

Ingredients Profiles:

Gram Flour
Corn Flour
Onion
Potato
Red Chilli Powder
Coriander Powder
Cumin Powder
Turmeric Powder
Chat Masala Powder
Salt T
Baking Soda
Water

Previous article
Next article

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

How to Find SIM Owner Details, Name, Mobile Number in India

We all have seen how mobile phones revolutionized, while a lot has been changed in terms of smartphones and apps, one traditional thing still...

Top 10 Pakistani Dramas Watch in 2022

2022 brought us so many new shows and faces. Pakistani dramas continue to win hearts across the world. This year, many new dramas and...

Ayan Name Meaning

Ayyan Name Meaning is God's gift, While lucky days include Tuesday, Thursday. Lucky metals according to numbers include copper, iron

Anas Name Meaning

The anas name Meaning is Affection, Love, Pleasant Companionship while lucky days include Tuesday, Thursday. Lucky metals according to numbers include copper, iron.

Arham Name Meanings

The Arham Name is one of the names for boys. The origin of the name Arham originates from the Arabic language.The lucky number for people...

Rehan Name Meaning

Rehan Name Meaning

Stay Connected

0FansLike
0FollowersFollow
0SubscribersSubscribe

Popular Articles

- Advertisement -