Sunday, June 23, 2024

Chicken Wings

Marinate chicken wings ahead of time in a simple homemade masala paste for a burst of heat. Serve with lemon wedges and steamed basmati rice.

Total Cook Time
25 Mints
Prep Time
15 Mints
Cook Time
10 Mints
Recipe Servings
10 Persons


ground coriander2 teaspoons
ground cumin2 teaspoons
ground cardamom½ teaspoon
chilli powder½ teaspoon
ground black pepper½ teaspoon
ground cloves½ teaspoon
oil1 tablespoon
water1 tablespoon
salt1 teaspoon
chicken wings5 large (cut in 2)


دو چائے کے چمچپسا ہوا دھنیا
دو چائے کے چمچپسی زیرہ
آدھا چائے کا چمچپسی الائچی
آدھا چائے کا چمچمرچ پاؤڈر
آدھا چائے کا چمچپسی کالی مرچ
آدھا چائے کا چمچپسی لونگ
ایک کھانے کا چمچتیل
ایک کھانے کا چمچپانی
ایک چائے کا چمچنمک
(دو حصوں میں کاٹ)پانچ بڑےمرغی کے پر


धनिया2 छोटे चम्मच
जीरा2 छोटे चम्मच
पीसी हुई इलायची½ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर½ छोटा चम्मच
मूल काली मिर्च½ छोटा चम्मच
लौंग½ छोटा चम्मच
तेल1 बड़ा चम्मच
पानी1 बड़ा चम्मच
नमकएक चम्मच
चिकन विंग्स5 बड़े (2 में कटे हुए)

Method in English

Combine coriander, cumin, cardamom, chili powder, pepper, and cloves in a dry skillet over low heat. Stir until fragrant. Remove from heat, add oil and water, and stir until combined. Set the spice paste aside.

Rub salt over the wings in a shallow dish, then rub the spice paste all over. Cover and refrigerate, 4 hours to overnight.

Preheat an outdoor grill to high heat and lightly oil the grill. Add wings and cook, flipping halfway, until well browned, 15 to 20 minutes. An instant read thermometer inserted near the bone should read 165 degrees F (74 degrees C).

Method in Urdu

پسا ہوادھنیا،پسا ہوا زیرہ، پسا ہواالائچی، مرچ پاؤڈر، پسی کالی مرچ اورپسا ہوا لونگ کو ایک خشک پین میں ہلکی آنچ پر ملا دیں۔ خوشبودار ہونے تک ہلائیں۔ گرمی سے ہٹا دیں، تیل اور پانی ڈالیں، اور جب تک یکجا نہ ہو ہلائیں۔ مسالا پیسٹ کو ایک طرف رکھ دیں۔

اتلی ڈش میں گوشت پر نمک رگڑیں، پھر مسالے کے پیسٹ کوگوشت کے ہر طرف رگڑیں۔ 4 گھنٹے سے رات بھر تک ڈھانپ کر فریج میں رکھیں۔

ایک بیرونی گرل کو تیز آنچ پر پہلے سے گرم کریں اور گرل کو ہلکا سا تیل دیں۔ پنکھ شامل کریں اور 15 سے 20 منٹ تک پکائیں۔ ہڈی کے قریب ڈالا گیا ایک فوری پڑھنے والا تھرمامیٹر 165 ڈگری F (74 ڈگری C) پڑھنا چاہئے۔

Method in Hindi

धीमी आंच पर एक सूखे पैन में पिसा धनिया, पिसा जीरा, पिसी इलायची, मिर्च पाउडर, पिसी काली मिर्च और पिसी लौंग मिलाएं। सुगंधित होने तक हिलाएं। आँच से उतारें, तेल और पानी डालें और मिलाएँ। मसाला पेस्ट को एक तरफ रख दें।

एक उथले डिश में मांस पर नमक रगड़ें, फिर मसाले के पेस्ट को मांस के सभी तरफ रगड़ें। रात भर के लिए 4 घंटे के लिए ढक कर ठंडा करें।

उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम करें और हल्के से ग्रिल को तेल दें। पंख डालकर 15 से 20 मिनट तक पकाएं। हड्डी के पास डाला गया तत्काल पढ़ने वाला थर्मामीटर 165 डिग्री F (74 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।

Ingredients Profiles:

ground coriander
ground cumin
ground cardamom
chili powder
ground black pepper
ground cloves
chicken wings

Nutritional Information

Previous article
Next article

Related Articles


Please enter your comment!
Please enter your name here

How to Find SIM Owner Details, Name, Mobile Number in India

We all have seen how mobile phones revolutionized, while a lot has been changed in terms of smartphones and apps, one traditional thing still...

Top 10 Pakistani Dramas Watch in 2022

2022 brought us so many new shows and faces. Pakistani dramas continue to win hearts across the world. This year, many new dramas and...

Ayan Name Meaning

Ayyan Name Meaning is God's gift, While lucky days include Tuesday, Thursday. Lucky metals according to numbers include copper, iron

Anas Name Meaning

The anas name Meaning is Affection, Love, Pleasant Companionship while lucky days include Tuesday, Thursday. Lucky metals according to numbers include copper, iron.

Arham Name Meanings

The Arham Name is one of the names for boys. The origin of the name Arham originates from the Arabic language.The lucky number for people...

Rehan Name Meaning

Rehan Name Meaning

Stay Connected


Popular Articles

- Advertisement -