Saturday, May 18, 2024

Coconut Ladoo

Coconut, cardamom, and condensed milk star in this super quick and easy dessert that’s great as a gift

Total Cook Time
30 Mints
Prep Time
15 Mints
Cook Time
15 Mints
Recipe Servings
10 Persons

Ingredients

coconut2 ½ cups (flaked)
condensed milk (14 ounce)
ground cardamom2 pinches
vanilla extract2 drops
semolina flour2 tablespoons

اجزاء

(کدوکش)ڈھائی کپناریل
(14 اونس)گاڑھا دودھ
دو چٹکیپسی الائچی
دو قطرےونیلا نچوڑ
دو کھانے کے چمچسوجی کا آٹا

सामग्री

नारियल2 ½ कप (फ्लेक्ड)
गाढ़ा दूध(14 औंस)
पीसी हुई इलायची2 चुटकी
वेनीला सत्र2 बूंद
सूजी का आटा2 बड़ा स्पून

Method in English

Place 2 cups of the coconut in a skillet and heat over low heat until lightly toasted, making sure it doesn’t burn or change color, 2 to 3 minutes. Keep away from heat.

Bring a pot of water to a boil over high heat. Place the unopened can of condensed milk in the center of the pot; boil for 3 to 4 minutes. Remove with tweezers; let cool slightly, about 5 minutes. Pour into coconut and add cardamom and vanilla extract. Mix well. Let cool enough to handle, about 5 minutes.

Shape the mixture into balls with oiled hands, as the mixture will be very sticky, add grits as needed if it is very wet and runny.

Place the remaining coconut in a shallow bowl or on a plate. Roll the ladoos in coconut and serve.

Method in Urdu

2 کپ کدوکش کیے ہوے ناریل کو ایک کڑاہی میں رکھیں اور ہلکی آنچ پر اس وقت تک گرم کریں جب تک کہ ہلکا ٹوسٹ نہ ہو جائے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ جلے یا رنگ نہ بدلے، 2 سے 3 منٹ۔ گرمی سے دور رکھیں۔

تیز آنچ پر ایک برتن میں پانی کو ابالنے پر لائیں۔ گاڑھا دودھ کا نہ کھولا ہوا ڈبہ برتن کے بیچ میں رکھیں۔ 3 سے 4 منٹ تک ابالیں۔ چمٹی کے ساتھ ہٹا دیں؛ دودھ کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں، تقریباً 5 منٹ۔ ناریل میں ڈالیں اور الائچی اور ونیلا کا عرق شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں۔ ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہونے دیں، تقریبا 5 منٹ.

تیل والے ہاتھوں سےناریل والے مکسچر کو گیندوں کی شکل دیں، کیونکہ یہ آمیزہ بہت چپچپا ہو جائے گا، اگر یہ بہت گیلا اور بہتا ہو تو ضرورت کے مطابق سوجی کا اٹا ڈالیں۔

باقی ادھے کپ ناریل کو ایک اتلی پیالے میں یا پلیٹ میں رکھیں۔ لڈو کو ناریل میں رول کر کے سرو کریں۔

Method in Hindi

एक कड़ाही में 2 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल रखें और धीमी आँच पर हल्का सा टोस्ट होने तक गरम करें, सुनिश्चित करें कि 2 से 3 मिनट तक जले या छूटे नहीं। गर्मी से दूर रखें।

तेज आंच पर एक बर्तन में पानी उबालने के लिए रखें। बर्तन के केंद्र में संघनित दूध का एक खुला कैन रखें। 3 से 4 मिनट तक उबालें. चिमटी से निकालें; थोड़ा ठंडा होने दें, लगभग 5 मिनट. नारियल में डालें और इलायची और वेनिला एसेंस डालें। अच्छी तरह मिलाएं। लगभग 5 मिनट तक संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने दें।

तेल लगे हाथों से नारियल के मिश्रण के गोले बना लें, क्योंकि मिश्रण बहुत चिपचिपा होगा, अगर यह बहुत गीला और बहता है, तो आवश्यकतानुसार सूजी का आटा डालें।

बचे हुए 1/2 कप नारियल को एक उथले कटोरे या प्लेट में रखें। लड्डू को नारियल में लपेट कर सर्व करें।

Ingredients Profiles

coconut
condensed milk
ground cardamom
vanilla extract
semolina flour

Nutritional Information

CaloriesFatCarbsProtein
28818g29g5g
Previous article
Next article

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

How to Find SIM Owner Details, Name, Mobile Number in India

We all have seen how mobile phones revolutionized, while a lot has been changed in terms of smartphones and apps, one traditional thing still...

Top 10 Pakistani Dramas Watch in 2022

2022 brought us so many new shows and faces. Pakistani dramas continue to win hearts across the world. This year, many new dramas and...

Ayan Name Meaning

Ayyan Name Meaning is God's gift, While lucky days include Tuesday, Thursday. Lucky metals according to numbers include copper, iron

Anas Name Meaning

The anas name Meaning is Affection, Love, Pleasant Companionship while lucky days include Tuesday, Thursday. Lucky metals according to numbers include copper, iron.

Arham Name Meanings

The Arham Name is one of the names for boys. The origin of the name Arham originates from the Arabic language.The lucky number for people...

Rehan Name Meaning

Rehan Name Meaning

Stay Connected

0FansLike
0FollowersFollow
0SubscribersSubscribe

Popular Articles

- Advertisement -