Mutton Tikka

It is very delicious but very easy to make yourself. I am using tikka masala in this recipe and many other spices for good and delicious tastes.,

Total Cook Time 50 Mints

Prep Time 30 Mints

Cook Time 20 Mints

Recipe Servings 2Persons

Method in English

Wash the Mutton and trim all excess fat.
Dry and then cut into small cubes.
In a large bow, combine the lemon juice, ground cumin, red chili, raw papaya paste, ginger-garlic paste, tikka masala, and salt. Put the lamb in it. Let marinate for 30 minutes.
After 30 minutes, thread the lamb cubes onto skewers. BBQ or cook on the grill.
Turn from time to time and coat with oil. Cook for 10 to 12 minutes or until cooked through. Remove from the skewers.
Delicious and tasty lamb tikka masala Boti is ready
Serve with naan and roti with Pudina raita

Method in Urdu

مٹن کو دھو کر تمام اضافی چربی کاٹ لیں۔
خشک کریں اور پھر چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔
ایک بڑی کمان میں لیموں کا رس، پسا زیرہ، لال مرچ، کچے پپیتے کا پیسٹ، ادرک لہسن کا پیسٹ، ٹِکا مسالہ اور نمک ملا دیں۔ اس میں بکرے کا گوشت کو ڈالیں۔ 30 منٹ تک میرینیٹ ہونے دیں۔
30 منٹ کے بعد،گوشت کے کیوبز کو سیخوں پر ڈال دیں۔ BBQ یا گرل پر کھانا پکانا.
وقتاً فوقتاً مڑیں اور تیل سے کوٹ کریں۔ 10 سے 12 منٹ تک یا پکانے تک پکائیں۔ سیخوں سے نکال لیں۔
مزیدار اور لذیذ مٹن تکا تیار ہے۔
پدینا رائتہ کے ساتھ نان اور روٹی کے ساتھ سرو کریں۔

Method in Hindi

मटन को धो लें और सभी अतिरिक्त चर्बी को काट लें।
सुखाएं और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।
एक बड़े कटोरे में, नींबू का रस, पिसा हुआ जीरा, लाल मिर्च, कच्चे पपीते का पेस्ट, अदरक लहसुन का पेस्ट, टिक्का मसाला और नमक मिलाएं। इसमें बकरे का मांस डालें। 30 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।
30 मिनट के बाद, मांस के टुकड़े काट लें। बीबीक्यू या ग्रिल पर पकाएं।
कभी-कभी पलट दें और तेल से कोट करें। 10 से 12 मिनट तक या पकने तक बेक करें। कटार से निकाल लें।
स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मटन टक्का तैयार है.
नान और रोटी के साथ पडीना रायता परोसें।