Saturday, July 13, 2024

Air Fryer Pakoras

All the things you love about pakoras but without the guilt of air frying instead of deep frying. Don’t forget the yogurt sauce for dipping.

Total Cook Time
25 Mints
Prep Time
15 Mints
Cook Time
10 Mints
Recipe Servings
6 Persons

Ingredients

cauliflower2 cups (chopped)
potatoes1 cup (diced)
chickpea flour1 ¼ cups
water¾ cup
onion½ (chopped)
salt1 tablespoon
garlic1 clove (minced)
curry powder1 teaspoon
coriander1 teaspoon
ground cayenne½ teaspoon
cumin½ teaspoon
cooking spray

اجزاء

(کٹی ہوئی) دو کپگوبھی
(کٹے ہوئے)ایک کپآلو
ایک چوتھائی کپبیسن
کپ ¾پانی
آدھا (کٹا ہوا)پیاز
ایک کھانے کا چمچنمک
ایک لونگ (کٹی ہوئی)لہسن
ایک چائے کا چمچکری پاؤڈر
ایک چائے کا چمچدھنیا
آدھا چائے کا چمچپسی لال مرچ
آدھا چائے کا چمچزیرہ
کھانا پکانے کا سپرے

सामग्री

फूलगोभी2 कप (कटा हुआ)
आलू1 कप (कटा हुआ)
चना का आटा1 ¼ कप
पानी¾ कप
प्याज़½ (कटा हुआ)
नमक1 बड़ा चम्मच
लहसुन1 लौंग (कीमा बनाया हुआ)
करी पाउडरएक चम्मच
धनियाएक चम्मच
जमीन लाल मिर्च½ छोटा चम्मच
जीरा½ छोटा चम्मच
खाने के तेल का स्प्रे

Method in English

Combine cauliflower, potatoes, gram flour, water, red onion, salt, garlic, curry powder, cilantro, cayenne, and cumin in a large bowl. Let stand for 10 minutes.

Preheat deep fryer to 350 degrees F (175 degrees C).

Spray the basket of the fryer with cooking spray. Pour 2 tablespoons of the cauliflower mixture into the basket and flatten. Repeat this as many times as the space in your basket allows without the pakoras touching. Spray the top of each pakora with nonstick spray.

Cook for 8 minutes. Flip and cook an additional 8 minutes. Transfer to a plate lined with paper towels. Repeat with the remaining dough.

Method in Urdu

ایک بڑے پیالے میں گوبھی، آلو، چنے کا آٹا، پانی، سرخ پیاز، نمک، لہسن، کری پاؤڈر، لال مرچ، لال مرچ اور زیرہ ملا دیں اور اس کواچھی طرح مکس کر لیں اور10 منٹ کے لیے رکھ دیں۔

ڈیپ فرائر کو 350 ڈگری ایف (175 ڈگری سینٹی گریڈ) پر پہلے سے گرم کریں۔

کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ فریئر کی ٹوکری کو چھڑکیں۔ ٹوکری میں گوبھی کے آمیزے کے 2 کھانے کے چمچ ڈالیں اور چپٹا کر لیں۔ اسے جتنی بار آپ کی ٹوکری میں جگہ بنےاسکو دہرائیں اورآمیزےڈال دیں اورکھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ہر پکوڑے کے اوپر چھڑکیں۔

8 منٹ تک پکائیں۔ پلٹائیں اور مزید 8 منٹ پکائیں۔ کاغذ کے تولیوں سے لیس پلیٹ میں منتقل کریں۔ باقی آٹے کے ساتھ دہرائیں۔

Method in Hindi

एक बड़े बाउल में पत्ता गोभी, आलू, बेसन, पानी, लाल प्याज, नमक, लहसुन, करी पाउडर, लाल मिर्च, लाल मिर्च और जीरा डालकर अच्छे से मिलाएं और 10 मिनट के लिए रख दें।

डीप फ्रायर को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।

फ्रायर बास्केट को कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें। टोकरी में 2 बड़े चम्मच फूलगोभी का मिश्रण डालें और चपटा करें। जितनी बार आपकी टोकरी फिट होगी उतनी बार दोहराएं और मिश्रण डालें और कुकिंग स्प्रे के साथ प्रत्येक फ्रिटर के ऊपर स्प्रे करें।

8 मिनट तक पकाएं. पलटें और और 8 मिनट तक पकाएँ। कागज़ के तौलिये से सजी प्लेट में स्थानांतरण करें। शेष आटा के साथ दोहराएँ।

Ingredients Profiles:

cauliflower
potatoes
chickpea flour
water
onion
salt
garlic
curry powder
coriander
ground cayenne
cumin
cooking spray

Nutritional Information

CaloriesFatCarbsProtein
811g14g4g

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

How to Find SIM Owner Details, Name, Mobile Number in India

We all have seen how mobile phones revolutionized, while a lot has been changed in terms of smartphones and apps, one traditional thing still...

Top 10 Pakistani Dramas Watch in 2022

2022 brought us so many new shows and faces. Pakistani dramas continue to win hearts across the world. This year, many new dramas and...

Ayan Name Meaning

Ayyan Name Meaning is God's gift, While lucky days include Tuesday, Thursday. Lucky metals according to numbers include copper, iron

Anas Name Meaning

The anas name Meaning is Affection, Love, Pleasant Companionship while lucky days include Tuesday, Thursday. Lucky metals according to numbers include copper, iron.

Arham Name Meanings

The Arham Name is one of the names for boys. The origin of the name Arham originates from the Arabic language.The lucky number for people...

Track Mobile Number in Pakistan with Complete Sim Information

Trace mobile number Sim Information tool will help to find current mobile/phone numbers, addresses, network providers, and Pakistan with the code 668 to check any sim number information.

Stay Connected

0FansLike
0FollowersFollow
0SubscribersSubscribe

Popular Articles

- Advertisement -